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Natur schmecken...

Abendessen im Bio-Vitalhotel Weissenseerhof****s

Hauptaugenmerk liegt auf der Kulinarik des Hauses mit gesundem, hochwertigem Essen. „Man isst mit den Augen und genießt mit allen Sinnen“, betont der mit 14 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Küchenchef Florian Klinger.

Er lebt sein Farm-to-table-Konzept. Mit saisonalen, bevorzugt biologischen Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung, Gemüse-Raritäten aus der zum Haus gehörenden Bio-Gärtnerei Tian bio-naturfair und selbstgepflückten Kräutern aus dem eigenen Garten zaubert er wunderbar kreative und gesunde Gerichte.

Spezialitäten sind Fisch, frisch aus dem artenreichen Weissensee, Fleisch von benachbarten Höfen sowie vegetarische Genüsse. Täglich stellt er mit Hingabe als abendliches Highlight ein fünfgängiges Bio-Genuss-Menü mit vier Hauptspeisen zur Auswahl und einem extra vegetarischen Menü zusammen.

Die Verwendung der hochwertigen, bio-zertifizierten Naturöle der Firma ELEON für Küche und Vorspeisenbuffet runden das nachhaltige Angebot auf bekömmlichste und gesunde Art und Weise ab.

Ein Auszug aus unseren Abendmenüs

Das exklusive Bio-Genuss Abendmenü gibt es zum Spezialpreis von Euro 48,00 pro Person.
Wir bitten um Vorreservierung um Ihnen auch einen Sitzplatz in unserem Restaurant Liebstöckel garantieren zu können. 

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